Grögernweg 5, 5324 Faistenau, Österreich
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Biohof Grögern
Quelle: Salzkammergut - BergeSeen
Beschreibung
Bio-Fleisch vom Strohschwein
Die Schweine am Bio-Austria-Betrieb Grögern fühlen sich sauwohl. Denn die haben dreimal so viel Platz wie ihre konventionellen Artgenossen, Stroh zum Liegen und Auslauf ins Freie. Sie werden ausschließlich mit Getreide- und Grassilage in Bio-Qualität gefüttert. Dadurch wachsen sie langsamer, haben kompaktes Fleisch mit einer feinen Maserung mit geringen Koch- und Bratverlusten. Die hohen Bio-Standards werden streng geprüft. Nach der Schlachtung werden die Schweinehälften küchenfertig zerlegt und im Kühlauto geliefert.
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