Ein Menü inmitten der Natur - ich koche für euch am offenen Feuer

Fr
29. Aug
2025
Beginn
16:00
Ende
20:00
Veranstaltungsort
Obereggerhausen 1, 83355 Grabenstätt, Deutschland

Die Veranstaltung

Wilde Zutaten verlangen nach einer wilden Küche. Und was könnte archaischer sein, als ein raffiniertes Menü über einer lodernden Flamme zu kochen. Ich liebe es, moderne Gerichte in einem traditionellen Kontext zu servieren. Dabei dürfen Wildkräuter, Wildwurzeln und Wildsamen keinesfalls fehlen. Inmitten der Natur wollen wir dann in netter Gesellschaft gemeinsam essen. Aber der Reihe nach! Ich gebe zu, das Essen kommt erst zum Schluss. Den Anfang des Seminars überlasse ich immer den Hauptdarstellern und so stehen zunächst die Wildkräuter im Mittelpunkt.

Info

Quelle Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV)
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