Slow Tea & Kräuter- und Gemüse-Schmecktakel

Am 5. Oktober lädt der Lienhof am Florianiberg zu einem besonderen „Slow Tea & Schmecktakel“ im Rahmen des österreichweiten Slow Food Schmecktakels ein. Der kleine Hof am Rande von Graz öffnet seine Tore für alle, die regionale Vielfalt mit allen Sinnen erleben möchten.

Zwischen 15:00 und 19:00 Uhr ist der Hofladen geöffnet und bietet Gelegenheit, an frischen Bergkräutern zu schnuppern, Gemüse aus dem Freiland zu verkosten und sich ein Bild vom Alltag eines biodiversen Bauernhofs in der Steiermark zu machen. Besonders spannend ist die geführte Hoftour, die um 16:00 Uhr startet und rund zwei Stunden dauert. Landwirtin Sabine führt über Felder und Beete, erklärt die Besonderheiten der biodiverse Landwirtschaft und macht an Verkostungs-Stationen Halt. Dort gibt es ausgewählte Bergkräuter-Tees sowie kleine saisonale Köstlichkeiten.

Neben den kulinarischen Eindrücken erfahren die Gäste auch mehr über das Direktvermarktungsmodell des Hofes, das sogenannte Ernte-Abo, mit dem frisches Gemüse regelmäßig direkt von der Landwirtschaft in die Küche gelangt. So wird am Lienhof sichtbar, wie eng Geschmack, Landschaft und Nachhaltigkeit miteinander verbunden sind.

Die Veranstaltung richtet sich an Erwachsene, der Kostenbeitrag beträgt € 15,00 pro Person. Eine Anmeldung ist erforderlich (sabine@lienhof.at).
Der Lienhof ist mit dem Auto oder per E-Bike erreichbar. Hier im Herzen der Erlebnisregion Graz findet man einen authentischen Einblick in die Welt des Slow Food.