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Privatrösterei Bögl – Alex Schander
Quelle: Landkreis Rottal-Inn, Autor: Elisabeth Beller
Beschreibung
Eine kleine, private Kaffeerösterei mitten im Rottal?Sowas gibt’s! Und nicht erst seit gestern, sondern bereitsseit dem Jahr 1991. So lange schon wird aus erlesenenKaffeebohnen aus aller Welt das Beste herausgeholt.
Anmeldung erforderlich!
Der gusseiserne Trommelröster macht seine Arbeit seit 60Jahren völlig analog und röstet die Bohnen langsam undschonend. Nur so können sie ihr volles Aroma entfalten:Mit Zeit, Liebe und Leidenschaft. Das ist meine Überzeugung.Ich bin Alex Schander, der Kaffeeröster. Vor einigenJahren habe ich die Faszination für die Bohnen entdeckt:Ich mag das Sinnhafte und Sinnliche am Kaffeerösten. Kaffeeist ein wahres Sinngetränk. Es lässt sich lange darüberphilosophieren. Wenn ihr euch davon überzeugen wollt,seid ihr herzlich eingeladen, mich in der Rösterei zu besuchenund mehr über Kaffee zu erfahren – von der Herkunftüber die Röstung bis zum feinen Heißgetränk in der Tasse.