Restaurant Übergossene Alm Resort

Auf der Übergossenen Alm lieben und leben wir Regionalität im Kulinarik-Urlaub in Österreich. Frische, Saisonalität und Nachhaltigkeit können nur gewährleistet werden, wenn auch wir ganz genau wissen, woher die Produkte kommen – und zwar aus unserer Region

Regional und nachhaltig essen tut auf der Übergossenen Alm einfach gut. Unser Küchenteam sorgt in unserem nachhaltigen Hotel für erlesene Ursprünglichkeit und vollendeten Genuss auf den Tellern. Denn wo einst in der Sage die Sennerinnen den Weg mit Käse pflasterten, zaubern sie beispielsweise aus dem Pinzgauer Jungrind zarte Gerichte. Und wie in der Sage dringt auch heute noch der Duft von frischem Brot und selbst gesammelten Beeren aus unserer Vitalküche.

Gerne können Sie sich auch als externer Gast den Tag perfekt an unserem Schlemmer-Frühstücksbuffet mit vielen Bauernprodukten, gesunder Vital- und Schlemmerecke & Live Cooking Station für frisch zubereitete Eierspeisen starten. Nachmittags können Sie unsere Almjause genießen und am Abend verwöhnen wir Sie gerne mit einem vielfältigen 5-Gänge Menü.

Eine Reservierung ist jeweils unbedingt erforderlich.