Windbeutelbaron

Gasthaus - Café Graflhöhe

Auf 1000 Metern Höhe am Obersalzberg liegt, abseits der Straße, das Gasthaus Graflhöh´, auch bekannt als Windbeutelbaron. Die herrliche Lage bietet einen Panoramablick auf die Berchtesgadener Berge.

Der Windbeutelbaron

Windbeutelbaron: So wird die Ausflugsgaststätte Graflhöhe wegen der Spezialität des Hauses genannt. Vor mehr als 40 Jahren hat ein Berliner Konditor-Meister dem Wirt das Originalrezept für den Windbeutel überlassen. Seither findet man auf der Speisekarte allerlei Windbeutel-Variationen, von süß bis deftig. Die Graflhöhe ist aber mehr als ein Ausflugslokal: In der Küche zaubert Chef Hansi Ebner mit seinem Team nämlich auch hervorragende Gerichte abseits des Windbeutels.

Wandertipp: Auf dem Carl-von-Linde Weg zur Graflhöh´

Vom Parkplatz der Dokumentation Obersalzberg führt der Carl-von-Linde Weg ohne große Steigung am Obersalzberg entlang. In etwa einer Stunde erreichen Sie so den Windbeutelbaron. Der Linde Weg wird im WInter geräumt und ist ideal für eine Winterwanderung,