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Buchteltag
Kemetmüller
Mi
25. Dez
2024
2024
Beginn
06:30
Ende
18:43
Preis: -
Veranstaltungsort
Cafe Konditorei Kemetmüller
Stiftsplatz 8, 4582 Spital am Pyhrn, Österreich
Die Veranstaltung
Buchteln (tschechisch, slowakisch, schlesisch buchty), auch: Wuchteln, Ofennudeln, Beinzla oder Rohrnudeln (in Bayern und der Pfalz), sind eine süße, gefüllte oder ungefüllte Mehlspeise, die im Ofen gebacken wird. Buchteln gelten als ein typisches Gericht der böhmischen Küche; sie sind, teilweise mit anderen Bezeichnungen, aber ebenso in der österreichischen, bayerischen, pfälzischen, sächsischen, schwäbischen und schlesischen Küche sowie in der Küche Sloweniens verbreitet. Aufgrund des verwendeten Hefeteigs und der Gebäckform besteht eine enge Verwandtschaft zur Dampfnudel und zum Germknödel, die jedoch beide auf andere Weise gegart werden.
Info
Kontakt
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Stiftsplatz 8, 4582 Spital am Pyhrn, Österreich
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